炒豆腐的家常做法（豆腐这样炒，营养又美味）

豆腐vs鸡蛋都是健脑的“黄金搭档”。鸡蛋炒豆腐是一道简单而且又有营养的家常菜，别看食材简单，对人体却有大大的好处哦！下面我们就来分享一下做法：

食材：豆腐、鸡蛋、葱姜、料酒、盐、蚝油

1.豆腐洗干净切成小块，葱姜切成末备用

2.起锅烧油，倒入豆腐块、葱姜末一起翻炒几下，再加入适量的蚝油翻拌均匀

3.碗中打入鸡蛋搅散，倒入锅中，待稍微定型翻炒几下，豆腐成微黄色即可出锅。

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