舌尖上的美味离不开调料
调料可以增加菜肴的色、香、味
是制作食物时必不可少的辅助品
但是,你们知道吗?
调料除了可以让菜做得更好吃
它们还有不为人知的养生作用
前阵子一位网友因上午吃了一个大苹果而引起拉肚子,从中午12点到下午4点已腹泻4次,均为水样便。同学说家中没有治疗腹泻的药物,又不方便外出购买,家里老人讲了一个方法,用1克胡椒粉与少量高度白酒调匀,倒在肚脐窝里,用胶布粘好就可以。没想到按照这个方法贴住肚脐之后,一夜没有再腹泻,很好奇胡椒粉怎么有如此神奇的效果?
其实胡椒既是厨房里的调味品,又是一味常用的中药。中医认为,胡椒味辛性热,归胃、大肠经,具有温中散寒、下气、消痰的功效,主要用于治疗胃寒呕吐、腹痛泄泻、食欲不振等。因此,由于吃多了寒凉水果而引起的腹泻,正好适合用辛热的胡椒来治疗。
胡椒治疗腹泻既可以口服,又可以外用。用胡椒粉敷在肚脐上治疗腹泻在多本古籍上早有记载。清代医家赵学敏《串雅外编·痢疾塞肚》云:“绿豆七粒,胡椒七粒……共捣烂……贴脐上。”清代鲍相璈《验方新编》记载,治寒泻用“胡椒末和饭作饼,敷贴脐上”。不但民间流传使用该法,现代亦有学者用胡椒粉0.3克敷于肚脐,以胶布固定,24小时换药一次,共观察治疗小儿腹泻(脾虚型、风寒型)120例,痊愈率为73.19%,总有效率为88.76%,77.43%的患儿在3天内腹泻停止,大便恢