“早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?”妈妈们是不是每天都深陷在吃什么的选择泥潭里?确实每天想着吃什么实在烦恼,而且也会浪费许多时间。
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虾仁蔬菜焖饭
适合月龄:
12个月以上
食材:
大虾6只、土豆65克、玉米80克、黄瓜60克、胡萝卜60克、大米85克、燕麦15克、糙米15克
制作方法:
1、将土豆切片,玉米掰粒,胡萝卜、黄瓜切小丁,然后分别装碗备用。
2、将大米、燕麦、糙米清洗干净,添加适量清水蒸熟。
3、大虾清洗干净,剔除虾线,然后切段。
4、热锅中倒入少许油,再加入虾仁翻炒至变色。
5、加入胡萝卜和玉米粒,倒入土豆片和黄瓜丁一起翻炒。
6、锅中食材炒至半熟后,把米饭倒入锅中。
7、沿着锅边倒入适量清水,加盖焖煮。
8、一直到汤汁收干,就可以盛出让宝宝享用啦,满周岁以上的宝宝可以适当添加少许盐或酱油调味哦。
芋头排骨饭
适合月龄:
18个月以上
食材:
排骨、芋头、香菇、胡萝卜、大米、少许酱油
制作方法:
1、将排骨冷水下入,焯出血沫,捞出,洗净。
2、把排骨转移到高压锅炖煮30分钟。
3、煮排骨的时候,把胡萝卜、香菇切成细丝,芋头去皮切成块,根据孩子的咀嚼能力可以适当调整切块的大小。
4、把煮好的排骨、胡萝卜、芋头、大米一起发入电饭煲中,加入少许酱油调味,盖上锅盖,按动程序即可。
5、等程序完成,一碗香喷喷的芋头饭就完成啦。
番茄鳕鱼疙瘩面
适合月龄:
10个月以上
食材:
洋葱少许、鳕鱼30克、胡萝卜15克、番茄半个、面粉20克
制作方法:
1、把洋葱切得碎碎的,胡萝卜去皮切碎,番茄去皮切碎。
2、鳕鱼充分解冻,用厨房纸擦去多余水分,放入搅拌机中打成细腻的肉泥。
3、鳕鱼肉泥取出后要再用刀细细的剁一剁,避免鱼肉有粘连,同时还要检查一下是否有鱼刺。
4、在鱼肉中加入面粉,再倒入40克左右的清水,搅拌好的面糊放入裱花袋中。
5、开火待锅微微烧热后,在锅中刷少许植物油。加入洋葱煸炒出香味。
6、等洋葱全部炒软后,再加入番茄肉。翻炒期间要不断用铲子把番茄炒散。
7、等到番茄出沙了,接着加入胡萝卜,继续翻炒一下。
8、在锅中加入适量清水,把汤烧开,就可以准备面疙瘩了。
9、把裱花袋剪开一个小口,顺着往锅里一挤,面糊就会一粒一粒的,挤入汤锅中。
10、最后熬煮一会儿,大约再煮5分钟,把所有食材煮熟就可以准备出锅了。
南瓜浓汤面
适合月龄:
10个月以上
食材:
虾2只、荷兰豆10克、南瓜50克、面条适量
制作方法:
1、南瓜去皮、去瓤后,切小块。
2、虾洗净后去皮,把虾线和虾筋挑出来。
3、虾肉切小块,挤入几滴柠檬汁腌制去腥。
4、把南瓜和虾肉一起放入破壁机,加入适量清水,调整至五谷豆浆模式,点击开始键启动程序。
5、锅中烧开水,把荷兰豆放入,焯一下。
6、荷兰豆稍微放凉,撕去两边硬梆梆的“筋”,然后剁碎。
7、煮好的南瓜虾肉浓汤倒入锅中,烧开后,用辅食剪把面条剪成小段,下入汤中。
8、面条煮差不多熟了,就可以把荷兰豆下入锅中,再煮2分钟,熟透就可以出锅啦。