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养生药膳(银耳雪梨汤)

时间:2024-12-25 08:45:40

功效:● 强精 ● 滋阴 ● 润肠● 补气血 ● 提神 ● 美容

功效详解:银耳素有“平民燕窝”之称,含有多种营养元素,特别是蛋白质和氨基酸,是保健、养颜的健康食品。常喝此汤可以滋润皮肤,淡化色斑。尤其是天气干燥的时候,雪梨银耳汤更是首选的汤水。

材料:雪梨1个、冰糖15克

药材:白木耳10克

做法:①将干白木耳用水泡发30分钟,随后清洗、去渣;雪梨洗净、去核,用刀切成小块,盛于碗中,备用。

②砂锅洗净置于锅上,加适量水,先将白木耳煮开,再加入雪梨,煮沸后转入小火,慢熬至汤稠。

③起锅前,加冰糖溶化即可。