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澳门特产糕点——来澳门不得不尝的百味糕点

时间:2024-12-21 09:16:05

如果你喜欢吃糕点的话,那来澳门真的是有福了,澳门是一个拥有独特文化和美食的特别行政区。在澳门的糕点盈满了古早的历史味道,又夹杂着澳门来来往往的人间烟火味。并且澳门这座被誉为“创意城市美食之都”中,糕点又岂非浪得虚名?

首先是我们的老熟人-葡式蛋挞,它又称为葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。相信老广的朋友们都很喜爱吧,在我们港澳及广东地区多简称为“葡挞”。它是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。外皮酥脆加上多层次的口感,中间则是香滑又柔嫩,洋溢着奶油香气与适中的甜度。与传统的蛋挞相比葡挞有着阵阵的焦香味,更为酥脆可口。

其次是澳门杏仁饼,它是由绿豆饼而发展而来的,其主要原料是绿豆粉,因外观像杏仁,所以称为杏仁饼,是澳门著名的特产之一。来澳门旅游的朋友要买杏仁饼的话,可以看看澳门比较著名的杏仁饼伴手礼是咀香园饼家的杏仁饼和钜记手信家的杏仁饼。

澳门凤凰卷是一种蛋卷,为了取意吉祥,就选用了“凤凰”的名字。凤凰卷的配料一般有面粉、鸡蛋、各种调料等。不同的凤凰卷配料不同,口味也有差异。其中最普遍的口味就是内馅包夹着肉松紫菜了,外层的蛋卷皮吃起来口感酥脆。蛋卷皮外还包裹着一层海苔,一口下去相得益彰,口感更为丰富。

如果你想要品尝更多口味独特、美味可口的澳门糕点,那就亲自来澳门一趟吧!这里有各式各样的传统糕点和新奇创意的蛋糕,绝对能够让你大饱口福!